主料:
鸡腿适量
辅料:
花椒适量，
干辣椒适量，
姜适量，
蒜适量，
葱花适量调料
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
淀粉适量麻辣鸡腿丁的做法步骤
1.鸡腿去骨。
2.改刀切成丁。
3.准备姜蒜干辣椒和葱花。
4.放入料酒、盐、生抽、胡椒粉和淀粉。
5.抓匀腌制二十分钟。
6.锅中油热放入鸡腿丁。
7.炸至金黄捞岀。
8.锅中留底油，放入姜蒜干辣椒煸香。
9.放入鸡腿丁翻炒。
10.放入生抽。
11.放入蚝油。
12.翻炒均匀。
13.最后撒上葱花即可。
14.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡腿
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